クランペット(´∀｀*)
クランペットを作りました(´∀｀*)イギリスのパンなのですが、もちもちでとても美味しいのです！
StayHomeでお菓子作りやパン作りが人気になり品薄となっていたドライイースト。ベーキングパウダーは買えていたので、スコーンなんか作ったりしてましたが、ドライイーストだけは中々手に入らず…(´・ω・｀)購入制限はありましたが、たまたまゲット出来ました(´∀｀*)まぁそんなにドライイーストあってもいつもパン作る訳では無いですからね！全く問題ありません！
前日に材料を混ぜ合わせてゆっくり発酵。表面に気泡がいっぱいになり、2倍くらいに膨らんだらフライパンでパンケーキのように焼くだけ！しかもパンケーキよりも火の通りが早いので朝でも簡単に用意出来てしまう(≧∇≦)
ジャムやバター、メープルシロップなんかで食べても美味しいですが、焼く時の油をオリーブオイルにして何も付けずに食べるのもとってもオススメです！
新しい生活様式の為にも早くドライイーストや小麦粉がいつでも買えるようになると良いなぁ〜(´∀｀*)